فولاد ضد زنگ درجه 303 مشابه فولاد ضد زنگ درجه 304 است اما گوگرد اضافه کرده است تا به بهبود ماشینکاری کمک کند و در عین حال مقاومت در برابر خوردگی و عناصر مکانیکی مرتبط با فولاد ضد زنگ را حفظ کند.گوگرد اضافه شده مقاومت خوردگی گرید 303 را در مقایسه با گرید 304 کاهش می دهد، اما برای برخی از کاربردها، ارزش آن را دارد که برای ماشین کاری، جایگزین شود.
فولاد ضد زنگ درجه 304 یکی از محبوب ترین آلیاژها به دلیل مقاومت در برابر خوردگی باورنکردنی است.محتوای کربن کم آن، آن را برای عملیات جوشکاری معمولی مانند مواردی که در صنعت ساخت و ساز انجام می شود، ایده آل می کند.فولاد ضد زنگ نوع 304 آستنیتی و غیر مغناطیسی است، به این معنی که رسانایی حرارتی و الکتریکی پایینی نیز دارد.
تصمیم به استفاده از فولاد ضد زنگ 303 یا 304 به طور کلی به کاربرد بستگی دارد.هنگام انتخاب نوع فولاد ضد زنگ برای استفاده، فاکتورهای مختلفی نقش دارند.