فرزکاری یک فرآیند ماشینکاری است که از یک ابزار برش چند نقطه ای دوار برای حذف مواد از قطعه کار استفاده می کند.در فرز CNC، دستگاه CNC معمولاً قطعه کار را در همان جهتی که ابزار برش می چرخد، وارد ابزار برش می کند، در حالی که در فرز دستی، دستگاه قطعه کار را در جهت مخالف چرخش ابزار برش تغذیه می کند.قابلیت های عملیاتی فرآیند فرز شامل فرز صورت (برش سطوح مسطح کم عمق و حفره های ته صاف در قطعات کار) و فرز محیطی (برش حفره های عمیق در قطعات کار، مانند شکاف ها و رزوه ها) است.