فولاد ضد زنگ دارای ویژگی های مقاومت در برابر خوردگی، مقاومت در برابر فرسایش و مقاومت در برابر دمای بالا است. ظاهر زیبایی دارد و تمیز کردن آن آسان است، اما هزینه آن نسبتا بالا است.در حالی که آهن کم هزینه است، اما به راحتی زنگ می خورد و قدرت و سختی آن کم است.