آیا فولاد ضد زنگ یک ماده فلزی است؟
فولاد ضد زنگ یک آلیاژ است، یک ماده فلزی، نه فلز، زیرا فلز یک ماده ساده است و فولاد ضد زنگ مخلوطی است.فولاد ضد زنگ به فولادی گفته می شود که در برابر محیط های خورنده ضعیف مانند هوا، بخار، آب و محیط های خورنده شیمیایی مانند اسید، قلیایی و نمک مقاوم است.به آن فولاد ضد زنگ نیز می گویند.
در کاربردهای عملی، فولاد مقاوم در برابر محیط خوردگی ضعیف اغلب فولاد ضد زنگ و فولاد مقاوم در برابر خوردگی محیط شیمیایی فولاد مقاوم به اسید نامیده می شود.
به دلیل تفاوت در ترکیب شیمیایی بین این دو، اولی لزوماً در برابر خوردگی محیط های شیمیایی مقاوم نیست، در حالی که دومی به طور کلی ضد زنگ است.مقاومت در برابر خوردگی فولاد ضد زنگ به عناصر آلیاژی موجود در فولاد بستگی دارد.